gambar sekadar hiasan

Nasi Arab

Beras basmathi ( dibasuh dan ditos 20-30 min )
bawang putih dan besar
lada hitam biji
minyak sapi
kiub ayam
spageti angled

daun parsley ( jika suka )
air daging / kambing

ayam seekor
rempah tandoori atau ikut kesukaan

cara – cara:

panaskan minyak sapi.
masukkan bawang kecil dan putih yg ditumbuk ( jangan sesekali masukkan halia )dan lada biji ( jangan tumbuk )
tumis sampai wangi.
masukkan spageti .. goreng hingga betul betul coklat ( gelap ).
masukkan beras basmathi
goreng sekejap
masukkan air daging/kambing ( ikut sukatan )
kalau nak masukkan lauk air mesti lebih.. kalau tak, air sama banyak..
masukkan kiub ayam dan garam.
masak..

ayam.. dipotong ikut kesukaan.
beli apa apa rempah arab kat supermarket atau kedai arab..
dan bakar...